北陸・石川・加賀・能登の旨い酒は 銘酒のモリヘイで

おいしい酒ありまっそ
能美市粟生町の小さな酒屋 銘酒のモリヘイです
池月 白菊 宗玄 手取川 天狗舞 菊姫 常きげん 神泉 夢醸 農口 満寿泉
などなど地元の旨い酒、美味いものは当店で

2016年

12月

16日

池月うすにごり まもなく入荷します

冬とともにやってくる、池月うすにごり。

若き新杜氏川井大樹さんのもと、11月初めに始まった今年の酒造りが、フネでのしぼりを終えいよいよ出荷まであとわずかとなりました。

社長も新旧杜氏柳矢さん・川井さんも大満足、甘みの乗ったいい出来とお聞きしています。

ご予約いただきました皆さま、入りしだいご連絡さしあげますので、もう少々お待ちくださいませ。

今からのご注文ももちろん、まだまだ受け付け中ですよ!

2016年

9月

04日

秋のひやおろしは9月9日(金)発売です

今年のひやおろしは9月9日(金)発売ですよ!
9月1日(木)カナカン展示会にて

冬に仕込み春に絞ったお酒を、熟成の最終段階にあたる秋口にかけ、2度目の火入れ殺菌をせず「ひや」のまま味わっていただく、秋の「ひやおろし」。

今年は9月9日(金)一斉発売です。

当店でご用意しておりますのは、下記の各銘柄です。

・池月 純米

・奥能登の白菊 純米大吟醸 無濾過火入れ

・宗玄 山田錦原酒 純米

・菊姫 純米

・天狗舞 山廃純米

・手取川 酒魂 純米吟醸

・神泉 純米吟醸

・竹葉 純米

・常きげん 純米

完全限定ですので、お早目にどうぞ!

2016年

6月

12日

夏のチラシと新しいお酒

梅雨に入り、雨こそさほど降りませんがだいぶ蒸し暑くなってまいりました。

そんな時期こそおいしく呑んでいただけるお酒と、夏の贈りものにおすすめのお酒を集めたチラシが出来上がりました。

毎回のことですが今回も大変苦労して(泣)、何とか出来上がったチラシです。

新聞折込はもう少し先になりますが、当店のお客様には順次夏のカタログ類と併せてお届けしてまいります。

このホームページをご覧いただいている皆さまには一足お先に公開させていただきますので、なにとぞご笑覧ください。

そしてこちらは、「奥能登の白菊」白藤酒造さんから届いた新しい純米酒「寧音(ねね)」です。

アルコール分を13度に抑え軽やかな吞み口でありつつ、日本酒らしい味わいのお米の旨みがしっかりと感じられるお酒に仕上がりました。

お酒をふだん呑みつけない方はもちろん、こだわりの日本酒党の方にもぜひお試しいただきたい、夏の季節にぴったりの一品です。

やや低めの温度で、お刺身など素材の味を活かしたお料理とともにお召し上がりください。

 

純米酒 寧音(ねね) 【無濾過火入れ】

日本酒度-6.5 酸度1.6 アルコール度数13度 精米歩合60%

小売価格(税抜き) 1.8L 2,500円  720ml 1,250円

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2016年

4月

10日

ビールサーバーご利用いただきました。

小松市内の町内会様のお花見バーベキューに当店の生ビールサーバーをご利用いただきました。

参加者の方には1杯100円でお出しし差額は町内会様でご負担されるため、なるべくお安くしたいとのご要望がありましたので、今回は発泡酒(クリアアサヒ)でのご利用となりました。

お天気にも恵まれ、役員の方はじめ皆さん楽しそうです。

ご利用ありがとうございました!

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当店では、昨年秋、この春とサーバーを1台ずつ増やし現在5台、イベントが重なりやすい日程にもできるだけ対応できるよう体制を整えているところです。

多少急なご要望にもなるべくお応えしたいと思いますので、お気軽におっしゃってくださいね!

2016年

3月

19日

奥能登の白菊 特別純米八反錦無濾過生原酒

奥能登の白菊 特別純米八反錦無濾過生原酒、できたてが昨日入荷しました。
本来お米の旨みを生かした上品な甘さが身上の酒蔵ですが、この全量八反錦を使用して仕込んだお酒は、ドライですっきりとしたシャープな味わいに仕上がっています。写真左に見える通常の特別純米と呑み比べてみるのも一興かと。かなり、違いますよ。